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Jacobeit, Wolfgang / Kopke, Christoph

“Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise im KZ. Die Güter der der ‘Deutschen Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung’ der SS von 1939 bis 1949”, 

[= Gesellschaft, Geschichte, Gegenwart, Band 13], trafo verlag, Berlin 2002, 2. Aufl., 133 S., ISBN 3-89626-128-2, 22,80 EUR

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Inhaltsverzeichnis

Vorwort 7

Einleitung 13

Die Versuchsgüter der SS: Ravensbrück, Comthurey und Brückenthin 16

Die "Deutsche Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung" (DVA) im "SS-Wirtschafts- und Verwaltungshauptamt" 26

Die "biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise" Rudolf Steiners (BDW) als Anbaumethode auf den Versuchsgütern der DVA 35

Zur Förderung der "biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise" durch SS und NSDAP bis 1941 42

Die Gegner der "biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise" in Aktion (1941) 63

Fortbestand der "biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise" auf den Versuchsgütern der DVA von 1941–1945 74

Die Heil- und Gewürzkräutergärten der DVA im KZ Dachau und die NS-Volksheilkunde 87

Ernährungsversuche an KZ-Häftlingen 112

Resümee 120

Bibliographie weiterführender Literatur 127

Über die Autoren 133

 

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